第6章 厨房锅架(2)(4/4)

作品:《十万个为什么

地方要远远多于水,所以它就冲破罐壁跑了出来。如果你想要防止这种情况的发生,就一定要使罐子干透。

趁罐子还待在窑里的时候,我们来想一想,我们为什么要把它放到窑里去烧呢?

燃烧的时候,黏土中的颗粒就互相连接起来了。这就意味着烧过的陶瓷片中已经不是一经水打湿就容易移动位置的个别黏土颗粒了,而是成为了像海绵那样的一整块。正是由于这个原因,陶瓷片也就不能再做成黏土团了。

几个小时之后,我们的罐子终于烧好了。它的颜色变成了砖红色,已经可以用来装水了,不再害怕水把它泡软了。

然而,它却还有一个大缺点,那就是会不断地渗水,尽管渗得很慢。在相连的黏土颗粒之间都存在着小孔,水会从这些小孔中渗出来。

假如你拿过来一只不是自制的而是真正的厨房中使用的瓦罐看一看,你就会发现,它的外表有一层透明的薄膜。这层薄膜,或者把它称为釉,能够把陶器里面的小孔完全堵住,这个道理就像玻璃把屋子里的窗口堵住一样。假如我们能够把身体变小,小到可以钻进陶器的缝隙中去,我们就如同置身于曲折蜿蜒的岩洞中一样,这个岩洞贯穿着整个由黏土颗粒构成的石壁。刚开始的时候,我们周围一片漆黑,可是,到后来你再看,终于出现了一丝光明。我们急急忙忙地朝那个地方跑去,可谁知却碰上了一道透明的、无法穿透的墙壁。我们往回走,走上了另外一条路,先向左转,接着再向右转,可不管走到哪里都遇到同样的障碍。这座石牢的所有出口似乎都被一层透明的釉给紧紧封住了。

给罐子上釉最简单的方法就是把盐、水和沙子调和起来,在烧罐子之前,把这种混合物涂在罐子的表面。盐、沙子会和黏土融合在一起,我们于是便得到了一层釉。
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