第240章 酸菜粉丝汤（2/4）
林背起书包回家了。
大约十来分钟之后，就背着书包回到了家中。
二林扔下书包一看，家人都还未归来，自言自语：“嗯，该干点儿什么呢，也不知道现在是几点了，怎么感觉自己的肚子还有些饿了呢？”
二林看了看墙上的石英钟，已然是十一点半多了，恍然大悟地说道：“我说自己的肚子怎么突然饿了呢，原来都快十二点了啊，该去准备午饭了，先看一看家里有什么材料吧！”
随后，二林翻看了一下餐桌和厨柜，发现只有一小碗早上剩下的白米饭，心说：就这一点点儿的剩饭，可不够一家子人吃啊！
“算了，还是烙几块大饼吧，好吃又扛饿，家里人都喜欢吃！”二林找来一个不锈钢的大盆子，舀入了三大茶缸子的面粉，加入适量的食用盐和十三香，然后再筷子搅和均匀了。
下一步就是加入热水了。
还好这个时节，家里的几个暖瓶总是装的满满的，是不会缺少热水的。
二林边往面里加着热水，边用筷子搅拌着，感觉水加的差不多的时候，就上手和起来……
不多时，二林就和好了烙饼的面。
“貌似我今天和面的速度，要比平时还快了几分呢，水量加的合适，和起来就是利落啊，不会出现那种面干了加水，水多了加面，来回折腾个不停的情况……”二林很是满意地拍了拍盆子里的面团。
随后，一切就变得更简单了，擀面片、抹油、卷面片、切成均匀的六块面胚、拧巴一下、再擀成大饼的形状。
面板子的空间有限，只擀出来三块大饼，再多的话就放不下了。
“烙饼一定要用大灶，这样烙出来的大饼又香又软乎，那是非常好吃的。”二林感觉自己的肚子更饿了，赶紧跑到院子外面的柴禾垛那里，拎上几捆干稻草，就飞快地跑了回来。
起锅烧油。
不多时，锅里的油就冒出了气泡。
看来温度生的差不多了，二林赶紧把擀好的大饼放到热锅里，一块接一块，一直到把三块都放了进去。
就在这个时候，父亲下班回来吃午饭了，进屋一看，说道：“哦，二林你在烙大饼呢，不错、不错，抓紧时间把大饼烙好了吧！”
二林手握着锅铲，翻着锅里的大饼，笑着说道：“爸，你回来了啊，赶紧过来帮我看一看，锅里的大饼熟了没有啊？”
“你等一会儿，我先洗一下手，你多给锅里的饼翻翻面儿就好了。”父亲往洗脸盆中倒了半舀子凉水，又倒进去一下热水，然后开始洗手，毕竟工作了大半天，手上肯定沾了许多脏东西，那得好好的清洗一下。
二林看着锅中表面渐渐变得金黄的大饼，心说：这几块大饼从表皮上看，貌似是快要熟了，就是不知道里面的情况怎么了？
还好这个时候，父亲已经洗干净了自己的双手，接过二林手中的锅铲，说道：“这里有我来照看，你去把面板子上的那几块大饼擀出来吧！”
“好的，我这就去。”没过多久，二林就把最后三块大饼都擀了出来，只等着下锅了。
锅中的烙饼渐渐地飘出来香味，而且越来越浓郁了。
二林忍不住狠狠地嗅了几下，高兴地问道：“爸爸，锅里的烙饼应该快熟了，我都闻着香味了。”
“嗯，确实挺香的，我先看一看，他们到底熟了没有啊！”父亲用锅铲轻轻地戳破烙饼的外皮，发现里面的颜色也正在慢慢的向外皮靠拢，说道：“这几块烙饼都差不多熟了，不过为了以防万一，还是多烙上了一分、半分的。”
“好啊、好啊，我喜欢吃更焦脆一些的大饼。”二林高兴地说道。
时间过的很快，父亲估摸着时间过的差不多了，就立马把锅里面的大饼
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