三十八 绿水青山就是金山银山
三十八绿水青山就是金山银山
进入5月份，首批栽种的德尔尼沟900亩大叶桑树应该吐枝抽芽了。大磨叽和小沙弥来到穆家梁德尔尼沟。站在山顶上，大磨叽、小沙弥看着漫山遍野的嫩嫩绿色，沁人心脾、如痴如醉。
2个月前开始，小沙弥从中国各地茶园、茶树、茶研究机构集成的数据和茶文化期刊发布的论文中，合成了大叶桑树嫩叶采摘数据链。
首先，是掌握好季节首先是要抓好春茶开采期，5、6月份，当茶树上有10%－15%的新梢达到1芽2—3叶时就应开采，此时正是加工早春优质茶的大好时机，必须严格按标准精细采。采摘1芽1叶初展的幼嫩芽叶或1芽2叶初展芽叶，因只有极幼嫩的芽叶才能加工成美观、精致、内含物丰富的特殊产品。1芽1叶嫩梢平均重量只有01g左右，1芽2叶为03g，1芽3叶则可达05－06g。在采摘幼嫩芽叶的同时还要注意留养，留叶多少则根据不同情况而掌握。刚投产不久的茶园，可实行春茶留一叶，夏茶留一叶，秋茶留鱼叶的采法。
大磨叽决心一炮打响大后山桑茶的名气，只好1芽1叶嫩梢采集。让小沙弥示范1芽1叶嫩梢采摘方法。每天三班，每班30人入林采摘，每班高强度工作3小时，每天9小时工作。一树采摘100芽收获10g嫩芽。春茶隔天采摘一次，5、6月采摘三十次，一棵桑树可收获300克嫩芽。900亩，1800棵桑树，预计产量540000g。整个春采期间，阳光农场按照1元/g收购。德尔尼沟900亩桑茶，收入54万元。三个合作社，合计90多
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